Chef Sushi Vincent Broggi

Avec une expertise issue de plus de 14 années d’expérience dans la préparation des sushis, Vincent crée des chefs-d'œuvre gastronomiques qui émerveillent les papilles. Chaque bouchée est un voyage gustatif unique, alliant des saveurs délicates et des ingrédients frais et de première qualité. Notre chef utilise des techniques traditionnelles japonaises pour façonner chaque morceau avec précision et élégance mais avec une touche novatrice qui fait sa différence. Chaque pièce est un équilibre parfait entre les textures croquantes, les saveurs subtiles et les assaisonnements savoureux. Que ce soit pour un dîner intime ou une grande occasion, notre chef sushi d'exception créera un repas mémorable qui ravira les amateurs de cuisine japonaise.